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馬奶節(jié)是沒有一個固定的時間的
馬奶節(jié)作為蒙古族的傳統(tǒng)節(jié)日之一，主要以喝馬奶酒為主。
馬奶節(jié)通常在農(nóng)歷八月下旬舉行，日期不固定，為期一天。

習(xí)俗一：
每到這一天的清晨，牧民早早起床，穿上節(jié)日盛裝，騎上膘肥體壯的駿馬，或乘勒勒車、汽車、拖車，帶上馬奶酒等食物到制定地點，照例要殺羊宰牛，備奶食，燃起牛糞火，煮手把肉。因為這是他們過節(jié)必不可少的物件。
習(xí)俗二：
太陽升起之時，開始賽馬。參賽馬匹均為兩歲小馬，象征著草原的興旺，同時也是為了喚起人們對馬奶哺育的敬意。賽馬結(jié)束，人們要擺開傳統(tǒng)的盛宴，在馬頭琴的伴奏下，朗讀節(jié)日的獻(xiàn)詩，歌手縱情歌唱。
習(xí)俗三：
在錫林郭勒盟民間除過年節(jié)外，還在每年的夏天過“馬奶節(jié)”。節(jié)前家家要宰羊做首擺羊肉或全羊宴，還要擠馬奶釀酒，節(jié)日的當(dāng)天，每個牧民家都要拿出最好的奶干、奶酪、奶豆腐等奶制品擺上盤子里，用以招待客人。